あさinfo

鹿肉

お知らせ

2014年11月02日

夕方、鹿の鳴く声が聞こえてきます。

ヒューっと、金属音のように聞こえます。

あれは何の音だろう?と思っていました。

近頃、鹿が増えて、田畑を荒らすのだそうです。

姿は可愛いんですが・・・

 

それに、鹿の肉はクセがなくて美味しいですね。

てんぷら・タタキ・フライ・・・

骨付きスペアリブを黒胡椒で焼いたのが一番美味しかった。

たまに道路で鹿に遭遇します。

鹿一頭、家の前に置いてあったら困るけど

誰か、切り身をくれないかしら (^^ゞ

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