今回のまちの会員さん紹介は
安佐南区緑井でお好み焼き屋さんをされている
「こだわりのお好み焼専門店　薫風」の
谷口　示芳さんです！

２００７年にオープンをし、今年の秋で12年を迎えます。
谷口さん自身が子育てをしながら経営されていたので、
自分と同じように子育てをされている方、仕事で頑張っていらっしゃる女性が、
１人でも気楽に来店して下さるようなお店を目指してきました。
谷口さんのこだわりとして、「余分な油を使わず、ヘルシーな体に優しいお好み焼き」
を心掛けています。
またトッピングも、「季節の旬のトッピング」とこだわりを持っています。

 

開店当初から人気なのは、栄養満点、シャキシャキとした歯ごたえの
「安佐町こだわりレンコン」です。
お好み焼きで使用されているお肉は、「広島県産　もみじ豚」
玉子は「北広島町　ネッカエッグ」もやしのヒゲと根はきれいに取り、
キャベツは市場で四季折々の旬なものを使用されています。

以前はお昼までの営業でしたが、今年の年始から夕方からも営業をしています。

谷口さんから一言

「心と身体の健康を大事にされている方の、大切な一食になればと願ってやらせていただいています」

谷口さんのこだわりと願いが詰まった「こだわりのお好み焼専門店 薫風」さん。
是非お越しくださいませ！

●住　　所：広島市安佐南区緑井８丁目２－25
●電　　話：０８２－２９９－７７４８
●営業時間：●11：00～14：30　●17：00～19：00
※但し平日が(祝)の場合11：00～14：30（お昼のみ）
●定休日：水曜日