もう７月になりました。ここ最近の大雨で、水不足は緩和されたのかな。
父は、雨が降ると畑が心配で家にいてもジッとせず。
だけど、今年もキュウリとトマトがいっぱい採れてます♪＾＾
１日３本とか採れるキュウリ料理のレパートリーが、サラダか酢の物で、
みんな飽きてきたので、ご近所さんに配ってはいるものの、それでも間に合わない・・・。
それを会社のパートさんに話したら１個教えて貰いました。

１）キュウリを切って、塩を少し入れてやわらかくする。
２）やわらかくなったキュウリをしっかり搾って水分をとる。
３）市販のキムチの素を混ぜたらできあがり。
※キュウリの食感が欲しいときは、塩なしでそのまま水分を取る。

よくスーパーでキムチを買うので、家でやってみようと思いました！

話は変わって・・・
会社のお花、満開になりました！
花が、プランターから大きくはみ出していって心配していましたが、かわいく咲きました。
社長が植えたゴーヤカーテンも黄色いお花がいっぱいついて、
会社の入り口は少しにぎやかです。

お近くにお越しの際は、是非寄ってくださーい☆